Em 1992 foi feita a reforma da PAC, uma revisão da politica existente, com o objectivo principal corrigir os desequilíbrios e desigualdades, ou seja, incentivar a uma produção menos intensa de maneira a reduzir os excedentes, salvaguardar o ambiente, e reduzir os custos.
Para atingir estes objectivos foram aplicadas medidas como:
-Redução de produção por hectares (set-aside), limite de produção (quotas)
-concessão de reformas antecipadas
-Apoio à reconversão da produção (nomeadamente à florestação)
-Incentivos financeiros à práticas agrícolas pouco poluentes (agricultora biológica)
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